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Appenzeller Weissküferei:
Unter Weissküferei versteht
man jenes Handwerk, bei welchem aus hellem Ahorn-
und Tannenholz die geschnitzten Holzgerätschaften
für die sennische Milchwirtschaft und Käseproduktion
hergestellt werden.
In der heutigen Zeit sind die Gegenstände
mehr noch für den Gebrauch im Haushalt, oder
als Geschenk für Hochzeiten, Geburtstage,
Vereinsehrungen und vieles mehr.
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